The Brand take away
Sandwich wit of bruin:
Kip-spek-oude kaas-remouladesaus €7
Carpaccio-truffelmayonaise-Parmezaanse kaas-pijnboompit €7
Chicken caesar-kip-spek-ei-Parmezaanse kaas-caesarmayonaise €7
Smoske-ham-kaas-ei-tomaat-augurk-belse mayonaise €7
Martino-filet americain-augurk-ui-ei-martino saus €7
Brie-honing-walnoten-rucola €7
Gerookte zalm-kappertjes-ui-roomkaas-peterseliemayonaise €7
Salads met broodje
Kip-spek-avocado-chilimayonaise €9,50
Carpaccio-truffelmayonaise-Parmezaanse kaas-pijnboompit €9,50
Biet-geitenkaas-truffelvinaigrette €9,50
Rode tonijn-wakame-sojasaus- wasabimayonaise-edamame boontjes €13,50
Buratta-gepofte tomaat-balsamico-pijnboompit-basilicummayonaise €9,50
Caesar salade-kip-spek-ei-Parmezaanse kaas-caesarmayonaise €9,50
Starters
Carpaccio-Parmezaanse kaas-rucola-pijnboompit €7,50
Rode tonijn-papadum-soja-wasabimayonaise-wakame €8,50
Kalfspastrami-zwarte knoflook-beukenzwammetjes-rode biet €8
Buratta-gepofte tomaat-balsamico-pijnboompit-basilicummayonaise €7
Bietencarpaccio-avocado-geitenkaas-truffelvinaigrette €7
Kreeftenbisque-room-garnalen €6
Bospaddenstoelensoep-truffel-eekhoorntjesbrood €6
Plateau
Brood-truffelmayonaise-aioli-olijven-gerookte amandelen-manchego-oude kaas-coppa di parma-cervelaat-caprese-zalm-carpaccio wrap €16
Mains
Rundvleesburger-BBQ saus-spek-cheddar-augurk-tomaat-friet €13,50
Truffelburger-Parmezaanse kaas-tomaat-rucola- truffelmayonaise-friet €13,50
Groenteburger-cheddar-ui-tomaat-augurk-chilimayonaise-friet €13,50
Spareribs-BBQ saus-maïs-friet €16
Sucade-portjus-sjalotjes-aardappelmousseline €16
Bavette & gamba-gegrilde groente-aioli-friet €16
Heilbot-risotto-tomaten-olijven-kappertjes-knoflook-artisjok €16
Varkenshaas-champignonsaus-gegrilde groente-friet €15,50
Portobello-spinazie-brie-walnoot-couscous-pesto €14,50
Sides
Broodje met kruidenboter €2,50
Friet & mayonaise €2,50
Gemengde groente €3
Groene salade €3
Kids
Mini spareribs met frietjes €10,50
Mini heilbot met gegrilde groente en aardappel €10,50
Snack met frietjes: €6,-
Frikandel-kipnuggets-kroket
Sweets & desserts
Citroentaart-witte mousse-amandel €5
Rockslide brownie-gezouten fudge-pecannoot-chocolademousse €4,50
Cheesecake-ananas-passievrucht witte chocolade €4,50
Cheesecake-Oreo-Nutella €4.50
Red velvet cake-fondant- aardbeien ganache-witte mousse €5
4 soorten kaas-noten-appelstroop €6,50